CÁCH LÀM BÁNH NẾP ĐẬU NÀNH DẺO DAI THƠM NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 120g bột nếp
- 30g bột bắp
- 30g đường
- 180ml sữa tươi
- 20g bột đậu nành
- 15g bơ lạt
- 5g mè đen ( đã rang )
Cách Làm :
1 . Trộn đều bột đậu nành và mè đen , để qua một bên .
2 . Cho bột nếp , bột bắp , đường và sữa tươi vào bát . Khuấy đều đến khi không còn vón cục , lọc lại 1 lần .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ( nhớ lấy tăm chọc vài lỗ trên bề mặt để thoát khí ) , đun sôi nước cho vào nồi hấp trong 20 phút .
4 . Sau đó lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào nhiều lần đến khi bột dẻo mịn .
5 . Chia bột thành từng viên nhỏ , lăn qua một lớp bột đậu nành là xong .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.