Đây Là Cách Làm Sữa Gạo Béo Ngậy Thơm Lừng (Định lượng 2 lít) Cả Nhà Lưu Ngay Nhé

Nguyên liệu:

2 lít nước lọc

100g gạo nếp rang vàng

100g gạo tẻ rang vàng

Đường: 120g – 240g (nêm từ từ đến khi vừa miệng)

120g bột trà sữa B One

150g sữa đặc (sữa ông Thọ)

Cách làm sữa gạo chuẩn thơm béo

Bước 1: Nấu nước cốt gạo (2 lần)

Lần 1:

Đun sôi 1 lít nước lọc

Cho toàn bộ 200g gạo rang (nếp + tẻ) vào

Khi nước sôi lại, lọc lấy nước cốt đầu tiên → thu được khoảng 1 lít nước.

Lần 2:

Đun tiếp 1 lít nước khác

Cho phần gạo đã lọc lần 1 vào lại nồi

Khuấy đều trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp và lọc tiếp → thu thêm khoảng 1 lít nước cốt.

Lưu ý: Nếu sau hai lần lọc, nước cốt chưa đủ 2 lít thì thêm nước lọc vào cho đủ.

Bước 2: Pha sữa gạo

Đổ toàn bộ 2 lít nước cốt vào nồi, đun lửa nhỏ

Thêm lần lượt: đường (nêm từ từ đến vị vừa ăn), bột trà sữa, sữa đặc

Khuấy đều tay, giữ lửa nhỏ hoặc tắt bếp khi khuấy để tránh cháy nồi hoặc trào.

Bước 3: Hoàn thiện

Để nguội hoàn toàn

Cho vào chai/lọ sạch, đậy kín

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3–4 ngày.

Cách dùng

Uống lạnh hoặc thêm đá tùy thích

Có thể cho thêm trân châu, thạch, hạt chia nếu muốn biến tấu theo phong cách trà sữa.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên. Cả nhà thấy hay có thể mời mình ly cà phê nhé https://paypal.me/Voduongnhan