LƯU NGAY CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM Ủ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN Nguyên liệu: - 2 nhánh nha đam - 3 bịch sữa tươi không đường (220ml/bịch) - 1 lon sữa đặc - 2 hộp sữa chua cái (100gr/hộp) - 2 lon nước sôi (lon sữa bò) Cách làm: - Nha đam bỏ vỏ, cắt nhỏ hình vuông rồi mang đi ngâm 10 phút với nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại với nước 5 lần, nấu nước sôi rồi trụng sơ qua cho hết nhớt, vớt ra để ráo nước. - Cho sữa tươi vào lòng nồi inox, cho sữa đặc vào, dùng lon sữa đặc để đong 2 lon nước sôi đổ vào trong nồi luôn nha, khuấy đều cho hoà nguyện với nhau, tiếp đến cho nha đam vào. - Khuấy đều 2 hộp sữa chua, sau đó cho vào trong nồi, (lúc cho vào mình cần KHUẤY NHẸ NHÀNG THEO 1 CHIỀU) để tránh tạo bọt khí sữa chua sẽ không ngon. - Bắt đầu ủ thì mình sẽ chọn chức năng DIY của nồi, set nhiệt 40 độ thời gian 10 giờ là thành phẩm dẻo ngon, mình múc ra hũ cho vào tủ mát ăn dần, nếu thích ăn đá thì cho vào tủ mát trước, qua hôm sau hãy cho vào ngăn đá, như vậy nó sẽ không bị dăm đá ạ! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.
