LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM KẸO XOÀI BƠ CỨNG CỰC KỲ NGON VÀ ĐƠN GIẢN LÀM Nguyên Liệu - 200g xoài sấy khô - 200g kẹo marshmallow - 100g sữa bột - 50g bơ Cách Chế Biến - Đun chảy bơ và tan kẹo: - Cho 50g bơ vào nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ hoàn toàn tan chảy. - Thêm 200g kẹo marshmallow vào nồi, khuấy liên tục đến khi kẹo tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn màng. - Thêm xoài sấy khô: - Cho 200g xoài sấy khô vào hỗn hợp vừa tan chảy, đảo đều từ từ để xoài được tráng đều bởi lớp hỗn hợp marshmallow. - Incorporate sữa bột: - Tiếp theo, cho 100g sữa bột vào hỗn hợp, đảo đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp dẻo, đều. - Đổ khuôn và làm lạnh: - Chuẩn bị khuôn đã được lót giấy nến để dễ lấy ra sau khi đông. - Đổ hỗn hợp ra khuôn, dàn mỏng đều. - Bọc kín khuôn hoặc dùng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đến khi hỗn hợp cứng lại. - Sau khi đông cứng, lấy khuôn ra và cắt thành từng miếng nhỏ theo kích cỡ mong muốn. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên
