LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM KẸO XOÀI BƠ CỨNG CỰC KỲ NGON VÀ ĐƠN GIẢN LÀM
Nguyên Liệu
- 200g xoài sấy khô
- 200g kẹo marshmallow
- 100g sữa bột
- 50g bơ
Cách Chế Biến
- Đun chảy bơ và tan kẹo:
- Cho 50g bơ vào nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ hoàn toàn tan chảy.
- Thêm 200g kẹo marshmallow vào nồi, khuấy liên tục đến khi kẹo tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn màng.
- Thêm xoài sấy khô:
- Cho 200g xoài sấy khô vào hỗn hợp vừa tan chảy, đảo đều từ từ để xoài được tráng đều bởi lớp hỗn hợp marshmallow.
- Incorporate sữa bột:
- Tiếp theo, cho 100g sữa bột vào hỗn hợp, đảo đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp dẻo, đều.
- Đổ khuôn và làm lạnh:
- Chuẩn bị khuôn đã được lót giấy nến để dễ lấy ra sau khi đông.
- Đổ hỗn hợp ra khuôn, dàn mỏng đều.
- Bọc kín khuôn hoặc dùng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đến khi hỗn hợp cứng lại.
- Sau khi đông cứng, lấy khuôn ra và cắt thành từng miếng nhỏ theo kích cỡ mong muốn.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên