LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM KẸO MARSHMALLOW OREO CỰC KỲ NGON Nguyên Liệu - 250g vụn bánh Oreo - 8 chiếc bánh Oreo (toàn bộ bánh, dùng để lót) - 200g kẹo marshmallow - 40g bơ lạt Các Bước Chế Biến - Đun Chảy Hỗn Hợp Marshmallow: - Cho 40g bơ lạt vào nồi và đun chảy trên lửa nhỏ. - Thêm tiếp 200g kẹo marshmallow vào nồi. - Khuấy đều tay cho đến khi kẹo marshmallow tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn màng. - Trộn Vụn Bánh Oreo: - Cho 250g vụn bánh Oreo vào hỗn hợp marshmallow đã tan chảy. - Đảo đều hỗn hợp cho đến khi vụn bánh được bao trọn bởi lớp keo marshmallow sánh đặc. - Sau khi trộn đều, tắt bếp và để hỗn hợp nguội bớt. - Đổ Khuôn và Làm Cốm: - Lót khuôn (hoặc khay) bằng giấy nến để dễ lấy ra sau khi đông. - Đặt 8 chiếc bánh Oreo ut toàn bộ vào đáy khuôn làm lớp “lót” tạo nền (bạn có thể chọn đặt bánh theo cách xếp chặt để hỗ trợ cho lớp nhân bên trên). - Sau đó, đổ hỗn hợp vụn bánh Oreo và kẹo marshmallow đã trộn đều lên trên lớp bánh Oreo. - Dàn mỏng hỗn hợp sao cho bề mặt được phẳng và đều. - Làm Lạnh và Cắt Thành Miếng: - Cho khuôn chứa hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đến khi lớp kẹo đông cứng lại. - Sau khi hỗn hợp đã đông, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ đều theo sở thích.
