LƯU NGAY KẺO XOÁ
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM KEM VIỆT QUẤT CỰC NGON, DỄ LÀM TẠI NHÀ
Nguyên Liệu
- Việt quất: 50 g (rửa sạch)
- Chuối: 100 g (cắt nhỏ)
- Sữa chua: 100 g
- Whipping cream: 100 g
Cách Làm
- Ướp Đông Nguyên Liệu:
- Sau khi rửa sạch việt quất, cho việt quất vào ngăn đông tủ lạnh.
- Chuối sau khi cắt nhỏ và sữa chua cũng cho vào cùng ngăn đông. Ướp khoảng 5-6 tiếng cho đến khi chúng đông cứng hoàn toàn.
- Đánh Whipping Cream:
- Dùng máy đánh kem, đánh whipping cream cho đến khi bông và sệt lại. Lưu ý không đánh quá mức thì kem sẽ bị tan.
- Xay Hỗn Hợp:
- Lấy ra việt quất, chuối và sữa chua từ ngăn đông (chúng cần còn đông, giúp kem có kết cấu mịn màng).
- Cho đều vào máy sinh tố, sau đó thêm vào whipping cream đã đánh bông.
- Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và mịn màng, có kết cấu như kem dẻo.
- Trình Bày & Thưởng Thức:
- Múc hỗn hợp kem ra cốc.
- Trang trí thêm vài quả việt quất tươi lên trên để tăng phần bắt mắt.
- Thưởng thức ngay khi kem còn mát lạnh.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.