🍰✨ Bizcocho de Maíz Esponjoso y Dorado Un clásico que nunca falla: suave, húmedo y con ese toque de azúcar crujiente en la superficie que lo hace irresistible 🤤✨
Perfecto para acompañar un café, compartir en familia o simplemente darte un gusto dulce. ¡No necesitas batidora ni complicaciones!
🛒 Ingredientes • 200 g de harina de maíz fina 🌽 • 150 g de harina de trigo 🌾 • 180 g de azúcar 🍬 • 3 huevos 🥚 • 200 ml de leche 🥛 • 100 ml de aceite de girasol 🛢️ • 1 sobre de levadura química (polvo de hornear) 🥄 • 1 cdita de esencia de vainilla 🌼 • 1 pizca de sal 🧂
👨🍳 Preparación 1️⃣ Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde rectangular. 2️⃣ Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y clara. 3️⃣ Añade la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla suavemente. 4️⃣ Incorpora las harinas, la levadura y la sal. Mezcla con movimientos envolventes. 5️⃣ Vierte la mezcla en el molde y hornea 40-45 min o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. 6️⃣ Deja enfriar, corta en cuadros y espolvorea con azúcar si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
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