1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Phở áp chảo ức gà nướng ngũ vị - 450 calo🤤
Công thức:
-150gr ức gà
-100gr bánh phở
-Bông cải xanh
-1 tablespoon ngũ vị hương
-Xíu muối, tiêu
-1 teaspoon ớt sa tế
-6 hạt điều
Phần sốt:
-2 teaspoon đường
-2 tablespoon nước tương
-1 tablespoon nước cốt chanh
Cách làm:
-Ức gà ướp nguyên tảng với muối, tiêu, ngũ vị hương, ớt sa tế
-Bọc kín lại (nguyên tảng) bằng giấy bạc, nướng 180 độ c trong 30 phút (mỗi lò mỗi khác nên bà cắt đôi ra xem, nếu chưa chín thì nướng tiếp khoảng 10 phút nhé)
-Ức gà chín lấy ra cắt thành miếng vừa ăn
—> Làm cách này thì phần thịt bên trong mềm và mọng nước, không bị khô nha
—> Ai không có lò nướng thì áp chảo: để gà lên chảo không dính, cho ít nước vào để không bị khét, đậy kín nắp. Áp chảo mỗi mặt tầm 10 phút, lửa vừa. Nhớ lâu lâu cho nước vào để gà không bị cháy nha.
-Bông cải nướng 180 độ c trong 10 phút
-Dàn đều bánh phở lên chảo không dính, cho xíu nước vào, áp chảo 5 phút mỗi mặt
-Đập nhuyễn hạt điều
-Khuấy đều các thành phần nước sốt, xếp gà và măng tây lên bánh phở, rưới sốt, rắc hạt và măm thui✨
Chuẩn bị
More ideas
