LƯU NGAY KẺO MẤT CÔNG THỨC NẤU TRÀ BÍ ĐAO GIẢI NHIỆT MÙA HÈ CỰC KỲ NGON Nguyên liệu 1,5kg bí đao già( hoặc bí đao đã phơi khô) 5- 10 g thục địa ( cho nhiều thục địa bị đắng nhé) 1 quả lá hán quả 50g lá dứa 200g đường phèn 1/3 muỗng muối 50g hạt chia (nếu thích) 100g táo đỏ 4lit nước lạnh Cách làm Bí đao mua về rữa sạch, cắt khoanh tròn bỏ ruột để khi nấu không bị chua Cho bí đao, thục địa la hán quả muối vào nồi Đổ 4 lít nước vào nồi nấu lửa lớn cho sôi, khi nước sôi hạ lửa nhỏ nấu trong 1,5 tiếng cho bí đao mềm và ra hết nước hoàn toàn Tiếp đó bạn cho lá dứa, táo đỏ, đường phèn nấu thêm 10p nữa thì tắt bếp.( độ ngọt có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị gia đình bạn nhé) Sau khi nấu xong bạn vẫn đậy nắp nồi để hương của bí đao không bị bay ra ngoài Khi nước nguội bạn đóng vào chai cất trong tủ lạnh để dùng dần, cho thêm đá tuỳ thích. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
