LƯU NGAY KẺO TÌM CÔNG THỨC KEM BƠ DẺO MỀM BÉO NGON SIÊU DỄ BẰNG MÁY XAY SINH TỐ CÔNG THỨC: - 2kg bơ (tính cả trái) - 5 lá gelatin - 450ml sữa tươi - 380g sữa đặc - 200g sữa chua - 60g đường - 10g bột năng CÁC BƯỚC LÀM KEM BƠ TẠI NHÀ - Ngâm lá gelatin với nước cho nở mềm. Vắt ráo gelatin cho vào nồi cùng với sữa tươi, đường, sữa đặc, bột năng. Khuấy đều cho bột tan hết rồi bật bếp lên, vừa nấu vừa khuấy đến khi bột năng chín, sốt kem sánh lại. - Bơ nạo phần ruột rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với sốt kem, xay nhuyễn. Cho kem bơ ra thau cùng với 2 hủ sữa chua, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. - Múc kem bơ vào hộp - khuôn - que,... rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Sau 2 tiếng, lấy kem ra và xới đều lên. Cho kem bơ trở lại ngăn đông, để thêm 5 - 6 tiếng là có thể ăn được. - Bạn có thể nạo kem bơ thành từng viên rồi ăn với bánh ốc quế. Phần kem bơ chưa ăn tới cứ để trong ngăn đông để bảo quản, có thể để 2 tháng. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
