🥥 Cuscuz de Tapioca com Coco❤️😋

✅️Ingredientes:
2 xícaras (chá) de tapioca granulada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite quente
200 ml de leite de coco
1 pacote (100 g) de coco ralado (reserve um pouco para decorar)
1 pitada de sal
(Opcional: 1 lata de leite condensado para servir por cima)

✅️Modo de preparo:
1. Misture a tapioca e o açúcar:
Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada, o açúcar e o sal. Misture bem.

2. Adicione o leite quente:
Despeje o leite quente sobre a mistura e mexa.
Cubra e deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos, até a tapioca absorver o leite e começar a inchar.

3. Acrescente o leite de coco e o coco ralado:
Misture bem até ficar homogêneo.

4. Despeje na forma:
Unte uma forma com um pouquinho de óleo (ou manteiga) e coloque a mistura.
Alise com uma colher e cubra com filme plástico.

5. Deixe firmar:
Leve à geladeira por 4 a 6 horas, ou até ficar bem firme.

6. Finalize:
Desenforme, polvilhe coco ralado por cima e, se quiser, regue com leite condensado.

🍨 Dica:
Fica ainda mais gostoso servido gelado com um fio de leite condensado por cima!