Salada de Macarrão com Queijo Feta e passas

Ingredientes:
Macarrão rigatoni (ou outra massa curta)
Espinafre fresco
Queijo feta em cubos
Nozes picadas
Uva passas
Azeite de oliva
Suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
Em uma saladeira, misture o macarrão cozido e frio com o espinafre, o queijo feta, as nozes e as passas.
Em um recipiente separado, prepare o molho misturando azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
Regue a salada com o molho e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
Sirva em seguida ou leve à geladeira para servir fria.