Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang

New Tico

Chuẩn bị

  • Bí Quyết Để Nấu Chè Con Ong - Chè Kho
    Nguyên liệu:
    - 1 kg nếp cái hoa vàng
    - 500 g đường mật hoặc đường cát đen (đường làm chân châu đen), có thể điều chỉnh lượng đường nhạt hơn nhưng nên vẫn nhiều để chè có vị ngọt.
    - 50 g gừng giã nhuyễn
    - Vừng rang vàng, một chút lạc rang
    - 20 g dầu ăn
    Cách làm:
    1. Ngâm nếp trong 6-8 tiếng (nếu nếp cũ, ngâm 12 tiếng). Sau đó, vo sạch và để ráo, trộn nếp với dầu ăn.
    2. Bắc chõ ( xửng)lên để đồ xôi. Đồ trong khoảng 30 phút cho đến khi xôi chín tới.
    3. Chuẩn bị một cái nồi dày và một chiếc đũa lớn để dễ dàng khuấy. Thêm gừng, đường và một chút nước vào nồi, bắc lên bếp và khuấy liên tục. Khi đường tan chảy hoàn toàn, cho xôi đã hấp chín vào, đảo đều tay liên tục cho đến khi đường thấm hết vào hạt xôi. Lúc này, chè sẽ trở nên dẻo sánh đặc.
    4. Chú ý đảo liên tục, vì càng đảo thì chè sẽ càng ngon.
    5. Múc chè ra đĩa và rắc vừng lên trên. Để chè nguội, bạn có thể thưởng thức ngay. Chè ngon nhất khi nguội và rất thích hợp để ăn trong những ngày thời tiết giá lạnh.
    Chúc cả nhà thành công và có những trải nghiệm thật ngon miệng với món chè này!
Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang
  • Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang
Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang
  • Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang
Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang
  • Chè Con Ong Ngọt Ngào Gừng Thơm Vừng Rang
New Tico
8 0

More ideas

Nước Trộn Nộm Dứa Chua Ngọt Đậm Đà Ngày Tết

Nước Trộn Nộm Dứa Chua Ngọt Đậm Đà Ngày Tết
New Tico

New Tico

9 0

Hành Muối Chua Ngọt Tết Nguyên Đán

Hành Muối Chua Ngọt Tết Nguyên Đán
New Tico

New Tico

9 0

Ức Gà Xào Cay Đậm Đà Vị Ớt Tỏi

Ức Gà Xào Cay Đậm Đà Vị Ớt Tỏi
New Tico

New Tico

4 0

Lẩu Mắm Miền Tây Hải Sản Đậm Đà Ngày Tết

Lẩu Mắm Miền Tây Hải Sản Đậm Đà Ngày Tết
New Tico

New Tico

8 0

Hành Muối Chua Ngọt Đón Tết Đậm Đà Hương Vị

Hành Muối Chua Ngọt Đón Tết Đậm Đà Hương Vị
New Tico

New Tico

5 0

Mứt Cà Chua Bi Dẻo Ngọt Đỏ Tươi Đón Tết

Mứt Cà Chua Bi Dẻo Ngọt Đỏ Tươi Đón Tết
New Tico

New Tico

7 0

Vịt Xiêm Chiên Cay Sốt Dứa Thơm Lừng

Vịt Xiêm Chiên Cay Sốt Dứa Thơm Lừng
New Tico

New Tico

6 0

Kem Dâu Vani Ngọt Ngào Mát Lạnh

Kem Dâu Vani Ngọt Ngào Mát Lạnh
New Tico

New Tico

5 0

Canh Bí Đỏ Thịt Băm Đậu Phụ Đậm Đà

Canh Bí Đỏ Thịt Băm Đậu Phụ Đậm Đà
New Tico

New Tico

6 0

Khô Bò Sả Ớt: Thơm Nồng, Cay Nồng, Hương Vị Đậm Đà

Khô Bò Sả Ớt: Thơm Nồng, Cay Nồng, Hương Vị Đậm Đà
New Tico

New Tico

7 0

Bánh Mì Khoai Lang Tím Phô Mai Thơm Ngon Đậm Đà

Bánh Mì Khoai Lang Tím Phô Mai Thơm Ngon Đậm Đà
New Tico

New Tico

7 0

Bún Bò Huế Đậm Đà Hương Vị Quê Hương

Bún Bò Huế Đậm Đà Hương Vị Quê Hương
New Tico

New Tico

6 0

Bánh Mây Bồng Bềnh Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon

Bánh Mây Bồng Bềnh Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon
New Tico

New Tico

7 0

Giò Bì Ớt Xiêm Xanh Cay Nồng Thơm Ngon

Giò Bì Ớt Xiêm Xanh Cay Nồng Thơm Ngon
New Tico

New Tico

8 0

Hành Muối Trắng Giòn, Hương Vị Tết Truyền Thống

Hành Muối Trắng Giòn, Hương Vị Tết Truyền Thống
New Tico

New Tico

5 0

Khổ Qua Nhồi Cá Thác Lác Hầm Nước Dừa Thơm Ngon

Khổ Qua Nhồi Cá Thác Lác Hầm Nước Dừa Thơm Ngon
New Tico

New Tico

6 0

Lẩu Thái Chua Cay Hương Vị Đậm Đà Ngày Tết

Lẩu Thái Chua Cay Hương Vị Đậm Đà Ngày Tết
New Tico

New Tico

6 0

Xôi Gấc Dẻo Thơm Hòa Quyện Vị Dừa

Xôi Gấc Dẻo Thơm Hòa Quyện Vị Dừa
New Tico

New Tico

7 0

Thịt Ba Chỉ Ngâm Mắm Thơm Ngon Ngày Tết

Thịt Ba Chỉ Ngâm Mắm Thơm Ngon Ngày Tết
New Tico

New Tico

5 0

Bánh Bò Lá Dứa Nướng - Thơm Ngon, Dẻo Mịn Mê Ly

Bánh Bò Lá Dứa Nướng - Thơm Ngon, Dẻo Mịn Mê Ly
New Tico

New Tico

6 0

Tào Phớ Thơm Mát Mịn, Hương Vị Truyền Thống

Tào Phớ Thơm Mát Mịn, Hương Vị Truyền Thống
New Tico

New Tico

5 0

Nem Thính Thịt Luộc Giòn Rụm Thơm Nồng Lá Chanh

Nem Thính Thịt Luộc Giòn Rụm Thơm Nồng Lá Chanh
New Tico

New Tico

7 0

Nước Mắm Chua Cay Tỏi Ớt – Gỏi Ngon Hết Ngán

Nước Mắm Chua Cay Tỏi Ớt – Gỏi Ngon Hết Ngán
New Tico

New Tico

7 0

Bánh Mì Hoa Cúc Bơ Thơm Ngon Đậm Vị Vani

Bánh Mì Hoa Cúc Bơ Thơm Ngon Đậm Vị Vani
New Tico

New Tico

6 0

Thịt Kho Trứng Quýt Mềm Mại, Béo Ngậy Thơm Lừng

Thịt Kho Trứng Quýt Mềm Mại, Béo Ngậy Thơm Lừng
New Tico

New Tico

6 0

loading