1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách Làm Lòng Gà Xào Mướp Hương Đơn Giản, Ngon Miệng
Nguyên liệu:
Lòng gà: 2 bộ
Mướp hương: 2 quả
Hành hoa: 2 nhánh
Dầu ăn
Gia vị: Bột nêm, súp, mì chính
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Lòng gà làm sạch, ướp với 1 thìa hạt nêm và hành băm nhỏ, để khoảng 15-20 phút để lòng gà thấm đều gia vị.
Bước 2: Xào lòng gà
Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn và phi thơm hành.
Tiếp theo, cho lòng gà đã ướp vào xào chín, sau đó tách lòng gà ra đĩa.
Bước 3: Xào mướp hương
Dùng chảo cũ, thêm chút dầu ăn và cho mướp hương vào xào. Nêm chút gia vị cho vừa khẩu vị.
Bước 4: Kết hợp lòng gà và mướp hương
Cho lòng gà đã xào trước vào chung với mướp hương, đảo đều và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 5: Hoàn thiện
Thêm hành hoa thái nhỏ và chút mì chính vào, đảo đều và tắt bếp.
Món lòng gà xào mướp hương vừa giòn giòn của mướp hương, vừa có vị ngọt tự nhiên của lòng gà, lại thêm chút thơm của hành hoa, tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng. Món ăn này rất thích hợp để làm món chính trong bữa cơm gia đình.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món lòng gà xào mướp hương!
Chuẩn bị
More ideas
