1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Sườn rim chua ngọt 🥩
👉🏻 Chuẩn bị nguyên liệu :
Sườn heo , đường phèn , mè trắng , hành , gừng .
👉🏻 Cách Chế biến :
1️⃣ Sườn heo cho vào nồi cùng hành , gừng , rượu nấu ăn chần khoảng 3 phút rồi vớt ra .
2️⃣ Pha sốt theo tỉ lệ : 3 thìa giấm , 1 thìa rượu nấu ăn , 1 thìa hắc xì dầu , 2 thìa nước tương , 2 thìa đường trắng .
3️⃣ Dầu nóng cho đường phèn vào để tạo màu .
4️⃣ Cho sườn đã chần vào , chiên đến khi có màu .
5️⃣ Đổ nước sốt vào , thêm nước sôi , hành , gừng rồi đậy nắp nấu trong 40 phút ở lửa nhỏ .
6️⃣ Đến khi thấy nước sốt đặc lại thì cho ra đĩa , rắc mè và thưởng thức
Chuẩn bị
More ideas
