CÁCH CHIÊN CÁNH GÀ ĐƠN GIẢN MÀ LẠI CỰC KỲ NGON NGUYÊN LIỆU - Cánh gà nguyên - 3 thìa bột bắp - 2 thìa bột nếp - Gia vị: bơ lạc, dầu hào, nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm (ước lượng tuỳ theo sở thích) CÁCH LÀM - Làm sạch cánh gà, khía vài đường lên phần thịt dày để thịt ngấm gia vị hơn và chiên sẽ chín nhanh, chín đều hơn - Ướp cánh với tỏi băm, bơ lạc, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu xay, hạt nêm, trộn đều rồi ướp 2 tiếng - Cho bột bắp và bột nếp vào cánh gà đã ướp, đảo đều - Đun dầu thật sôi, sau đó cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt. Cre : suutam
