Rự.u Tắc - Hương Vị Độc Đáo Từ Thiên Nhiên 🍋
Nguyên Liệu:
Tắc (quất)
Đường phèn
Rượu
Lọ thủy tinh
Hướng Dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu theo tỉ lệ 1:1:0,4 (Ví dụ: 1kg tắc, 1L rượu, 400g đường).
Bước 2: Rửa sạch tắc với nước muối pha loãng, sau đó xả sạch lại bằng nước và lau khô. Cắt đôi và bỏ hạt.
Bước 3: Chuẩn bị lọ thủy tinh, rửa sạch và để ráo nước. Xếp lần lượt 1 lớp tắc, 1 lớp đường, lặp lại đến khi đầy lọ, sau đó đổ rượu vào.
Bước 4: Đậy kín lọ, để ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời. Sau 1 tháng là có thể dùng được.
Thưởng Thức: Rượu tắc có hương vị thơm ngon, độc đáo, thích hợp để thưởng thức trong các dịp đặc biệt.