Bánh Khoai Môn Mè Đen Chuẩn bị nguyên liệu : - 200g khoai môn - Bột nếp - Mè đen - Sữa tươi ( không đường ) - Đường - Bột khoai tím Cách Làm : 1 . Khoai môn hấp chín , nghiền nhuyễn . Thêm 1 thìa đường , 3 thìa sữa tươi và 1 thìa cafe bột khoai tím , trộn đều . 2 . Cho tiếp 2 thìa bột nếp và 1 thìa mè đen , tiếp tục trộn đều . 3 . Chia bánh thành từng phần nhỏ , nặn thành khối . 4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , cho bánh vào chiên đến khi vàng đều thì lấy ra , để ráo dầu rồi thưởng thức .
