CHIA SẺ CÔNG THỨC BÁNH KHOAI MÔN PHÔ MAI ĐỂ KINH DOANH .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 60g bột nếp
- 300g khoai môn
- 5g bột khoai tím
- 30ml sữa tươi
- 20g đường trắng
- Phô mai bào mozzarella ( gia giảm tuỳ sở thích )
Cách Chế biến :
1 . Khoai môn hấp chín , thêm đường , sữa tươi và bột khoai tím rồi nghiền thật nhuyễn .
2 . Cho bột nếp vào từ từ rồi trộn đều , nhào thành khối bột .
3 . Chia bột thành từng phần nhỏ , cho phô mai bào vào rồi bọc lại , tạo hình khối chữ nhật .
4 . Lăn qua 1 lớp mè rang , quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt .
5 . Làm nóng lò nướng , cho bánh vào nướng ở 180° trong 18p sau đó lấy ra thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.