⏰ Trễ giờ làm mà chưa có bữa trưa? Taste Europe luôn ở đây để giúp bạn!
Những lát thịt bò châu Âu nướng mọng nước, bơ sánh mịn, cà chua phơi khô, rau bina tươi… và cuối cùng là lớp phô mai Parmesan làm nổi bật mọi hương vị. Đó chính là món salad thịt bò kiểu umami từ series Taste Everyday! 😀
Cho tất cả vào hộp cơm trưa, và bất ngờ thay, bữa ăn văn phòng của bạn lại chẳng khác gì nhà hàng! 🍽️ Nỗ lực tối thiểu, hương vị tối đa – không có chỗ cho sự thỏa hiệp khi nói đến vị ngon! Thử ngay và cho chúng mình biết bạn thích nó đến mức nào nhé. 🥰
Khẩu phần: 1 Thời gian chuẩn bị: 20 phút _______________ 🥬 Nguyên liệu salad: 100 g thịt bò nướng (cắt lát mỏng), 2 tbsp phô mai Parmesan bào sợi, 3 quả cà chua phơi khô (cắt sợi), 1 nắm rau bina tươi, 50 g cà chua bi, 1/2 quả bơ, vài lát hành tím, vài lát ớt chuông đỏ, muối và tiêu vừa ăn.
🧅 Nguyên liệu sốt: 3–4 tbsp sữa chua không đường, 1 tép tỏi, 1 tsp hành tím băm nhuyễn, 1 tbsp hẹ băm nhỏ, muối và tiêu vừa ăn. _______________
Cách làm: 1️⃣ Trong một bát nhỏ, trộn 3–4 tbsp sữa chua không đường, tỏi băm nhuyễn, 1 tsp hành tím băm và 1 tbsp hẹ. Nêm muối và tiêu rồi để sang một bên. 2️⃣ Ướp thịt bò với muối hai mặt, làm nóng chảo nướng và nướng trong 2–3 phút mỗi mặt. Để nghỉ vài phút rồi cắt lát mỏng. 3️⃣ Cắt đôi cà chua bi, cắt cà chua phơi khô thành sợi, bơ cắt lát (có thể vắt chút nước cốt chanh để không bị thâm). Hành tím và ớt chuông cắt sợi mỏng. 4️⃣ Xếp lá rau bina xuống đáy hộp cơm. 5️⃣ Thêm cà chua bi, thịt bò nướng, cà chua phơi khô và bơ. 6️⃣ Sắp xếp hành tím và ớt chuông lên trên. 7️⃣ Nêm muối và tiêu, rồi rắc phô mai Parmesan bào sợi. 8️⃣ Dùng kèm sốt hoặc rưới trực tiếp lên salad trước khi ăn.
Thử thêm nhiều công thức từ series Taste Everyday – đảm bảo ngon tuyệt! Xem ngay trên website 👉 link trong bio!
