Tôm xào cay

* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tôm, tỏi băm, đường, ớt bột, ớt quả,, muối, hạt tiêu
* Cách chế biến
1. Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ chỉ lưng, ướp cùng vài lát gừng, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa bột ớt, một chút muối và hạt tiêu, trộn đều lên và ướp 20 phút
2. Cho bơ vào chảo đun chảy ra rồi đổ tôm vào chiên vàng đều hai mặt, cho thêm tỏi băm và ớt khô vào cùng một chút đường, đảo đều tay cho tôm ngấm đều vị là xong