MỚI NHÌN TƯỞNG SẦU RIÊNG NHƯNG KHOAN KHÔNG PHẢI NHA CẢ NHÀ. NÀY LÀ BÁNH BAO KHOAI LANG THƠM NGON MỀM XỐP CẢ NHÀ NHỚ LƯU LẠI NHÉ. Chuẩn bị nguyên liệu : - 300g khoai lang - 300g bột mì - 3g men nở - 20g đường Cách Làm : 1 . Khoai lang gọt vỏ , cắt khúc rồi đem đi hấp chín . Thêm đường rồi nghiền thật nhuyễn . 2 . Cho men nở vào , trộn đều . 3 . Tiếp đó cho bột mì vào , trộn đều , nhào thành khối bột mịn . 4 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ đến khi bột nở gấp đôi . Sau đó nhào vài lần cho tan hết bọt khí . 5 . Nhào thành dải dài rồi cắt thành từng phần nhỏ , nặn thành hình tuỳ sở thích . 6 . Xếp vào xửng hấp , đậy nắp ủ thêm 10 phút nữa . 7 . Cuối cùng đun sôi nước , cho xửng hấp lên hấp trong 15 phút rồi tắt bếp . Để nguyên trong nồi thêm 3 phút rồi lấy ra thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này.
