HỚNG DAXN CÁCH LÀM XÔI NẾP CẨM KHOAI MÔN PHÔ MAI HẤP DẪN, LẠ MIỆNG.
Nguyên liệu:
- 100g nếp cẩm
- 2 củ khoai môn
- 2 củ khoai lang tím
- 100g kem phô mai
- 50ml sữa tươi ko đường
- 3 thìa đường trắng
- 1 thìa đường bột
- 1 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Ngâm nếp cẩm qua đêm rồi rửa lại bằng nước, cho vào nồi cơm điện (nấu như cơm). Sau khi nếp cẩm chín, thêm 2 thìa đường rồi trộn đều.
- Hấp chín khoai môn và khoai lang tím. Cho vào máy x.ay nh.uyễn cùng 50ml sữa tươi, 1 thìa đường và 1 thìa sữa đặc.
- Làm mềm kem phô mai ở nhiệt độ phòng. Thêm 1 thìa đường bột rồi trộn đều.
- Cho 1 lớp nếp cẩm vào khuôn tròn. Thêm 1 lớp kem phô mai, 1 lớp khoai môn, cuối cùng phủ 1 lớp nếp cẩm nữa lên (nhớ ấn thật chặt) lấy khuôn ra và thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.