CÁCH LÀM BÁNH PIZZA GÀ RÁN GIÒN TỪ BÁNH BAO BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU.
Nguyên liệu
- 2 cái bánh bao chay
- 100g gà chiên giòn
- 2 quả trứng gà
- Phô mai bào, tương cà
- Rau củ tuỳ chọn: ớt chuông, hành tây, bắp ngọt, cà rốt, đậu hà lan,...
Cách làm:
- Bánh bao ngâm nhanh với nước cho mềm.
- Cho bánh vào tô rồi thêm trứng gà, dùng tay ngh.iền nh.uyễn, nhào thành khối dẻo dính.
- Lót giấy nến vào khuôn tròn, dàn bột bánh thành hình tròn dày khoảng 1cm. Dùng dĩa châm nhiều lỗ nhỏ trên mặt để tránh phồng.
- Cho đế vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút cho khô mặt và cứng lại.
- Phết đều tương cà lên mặt đế, rắc 1 lớp phô mai bào lên
- Xếp rau củ đã x.ắt nhỏ và gà chiên giòn lên trên. Rắc thêm 1 lớp phô mai bào phủ mặt.
- Cho vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 8-10 phút đến khi phô mai tan chảy, mặt vàng đẹp. Lấy pizza ra, c.ắt miếng rồi thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cáhc làm trên.