CÁCH LÀM BÁNH PIZZA GÀ RÁN GIÒN TỪ BÁNH BAO BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU. Nguyên liệu - 2 cái bánh bao chay - 100g gà chiên giòn - 2 quả trứng gà - Phô mai bào, tương cà - Rau củ tuỳ chọn: ớt chuông, hành tây, bắp ngọt, cà rốt, đậu hà lan,... Cách làm: - Bánh bao ngâm nhanh với nước cho mềm. - Cho bánh vào tô rồi thêm trứng gà, dùng tay ngh.iền nh.uyễn, nhào thành khối dẻo dính. - Lót giấy nến vào khuôn tròn, dàn bột bánh thành hình tròn dày khoảng 1cm. Dùng dĩa châm nhiều lỗ nhỏ trên mặt để tránh phồng. - Cho đế vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút cho khô mặt và cứng lại. - Phết đều tương cà lên mặt đế, rắc 1 lớp phô mai bào lên - Xếp rau củ đã x.ắt nhỏ và gà chiên giòn lên trên. Rắc thêm 1 lớp phô mai bào phủ mặt. - Cho vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 8-10 phút đến khi phô mai tan chảy, mặt vàng đẹp. Lấy pizza ra, c.ắt miếng rồi thưởng thức! Chúc cả nhà thành công với cáhc làm trên.
