CÁCH BÁNH THỐT NỐT MIX TÁO ĐỎ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU. Nguyên liệu: - 2 quả trứng gà - 30ml dầu ngô - 4g đường nâu - 200ml sữa tươi ấm - 200g bột gạo nếp - 2g bột nở - 20g táo đỏ khô - 30g hạt dinh dưỡng (óc chó, hạnh nhân, hạt điều…) Cách làm: - Đ.ập trứng vào tô, thêm dầu ngô rồi khuấy tan. - Cho sữa ấm và đường nâu vào, khuấy cho tan đường. - Rây bột gạo nếp và bột nở vào, khuấy đều cho mịn. - Thêm hạt dinh dưỡng và táo đỏ c.ắt nhỏ, trộn nhẹ cho đều. - Lót giấy nến vào khuôn bát chịu nhiệt. Đổ bột vào khoảng 2/3 khuôn để khi nướng bánh nở ko tràn, rắc mè đen lên trên. Cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30-35 phút. Dùng tăm xiên thử, nếu rút ra khô là bánh chín! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
