LƯU NGAY CÁCH BÁNH BÒ VIỆT QUẤT ~ THƠM NGON, DỄ LÀM TẠI NHÀ. Nguyên liệu: - 200g gạo - 50g bột mì - 3g men nở - 50g đường trắng - 180ml sữa tươi ko đường - 50g việt quất sấy - 10g mè đen Cách làm: - Ngâm 200g gạo trong 2h. Thêm 180ml sữa và 50g đường, cho vào máy x.ay nhuyễn. - Đổ hỗn hợp vừa xay ra tô. Thêm 50g bột mì và 3g men nở, trộn đều đến khi ko còn vón cục. - Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ trong 1h, cho đến khi bột nở gấp đôi. - Đổ bột vào từng cốc giấy, rắc mè đen và việt quất lên. Cho vào nồi hấp trong 30 phút ở l.ửa lớn rồi vặn nhỏ l.ửa hấp thêm 5 phút nữa là xong! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
