Cách làm bánh khoai tây mật ong thơm ngon dễ làm cho gia đình
Nguyên liệu:
3 củ khoai tây lớn
6 muỗng canh tinh bột khoai tây
5 muỗng canh mật ong
1/4 muỗng canh muối
2 muỗng canh đường
Một ít dầu ăn
Một ít hạnh nhân cắt lát
Cách chế biến:
Nghiền khoai tây: Gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ và hấp chín. Sau đó, cho khoai tây vào tô cùng muối và đường, rồi tán nhuyễn.
Trộn bột bánh: Thêm tinh bột khoai tây vào tô khoai tây đã nghiền và trộn đều.
Tạo hình bánh: Lấy một ít bột bánh vê tròn rồi dùng tay ép hơi dẹt. Làm tương tự đến khi hết số bột còn lại.
Rán bánh: Đun nóng dầu trong chảo, cho bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi hai mặt có màu vàng nâu.
Sốt mật ong: Khi hai mặt bánh vàng, thêm mật ong và hạnh nhân cắt lát, tắt bếp và lật đều hai mặt cho hòa quyện với nước sốt.
Thành phẩm:
Bánh khoai tây mềm mịn, bùi vị, quyện cùng sốt mật ong ngọt thanh, vừa thơm ngon lại dễ ăn và tốt cho sức khỏe.
Mẹo bảo quản:
Bảo quản bánh ở nhiệt độ thường trong 1 ngày.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.
Chúc bạn thành công với món bánh khoai tây mật ong! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại hỏi nhé!