LƯU NGAY CÁCH LÀM THẠCH SỮA DƯA HẤU NGỌT MÁT NGÀY HÈ. Chuẩn bị nguyên liệu : - 300g dưa hấu ( bỏ hạt ) - 300ml sữa tươi - 6g bột rau câu - 40g đường - 1 thìa sữa đặc Cách Làm : Lớp thạch dưa hấu 1 . Cho dưa hấu và 200ml nước vào xay nhuyễn , lọc lấy 300ml nước ép dưa hấu . 2 . Trộn đều 3g bột rau câu và 20g đường . 3 . Đổ nước dưa hấu vào nồi , cho hỗn hợp bột rau câu vào , khuấy đều và nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . Lớp thạch sữa 4 . Trộn đều 20g đường và 3g bột rau câu . 5 . Đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi , khuấy đều cho tan hoàn toàn . Cho tiếp hỗn hợp bột , tiếp tục khuấy đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . 6 . Đổ 1 lớp thạch dưa hấu - 1 lớp thạch sữa , xen kẽ nhau đến khi hết . Đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh , để 4-5 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé
