HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THẠCH SỮA THANH LONG RUỘT ĐỎ NGỌT MÁT ĐẸP MẮT Chuẩn bị nguyên liệu : - Nửa quả thanh long ruột đỏ - 500ml sữa tươi - 1 thìa sữa đặc - 15g lá gelatine - 20g đường Cách Làm : Lớp thạch sữa 1 . Ngâm 7g lá gelatine vào nước cho mềm . 2 . Cho vào nồi 250ml sữa tươi cùng 20g đường , khuấy đều và nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . 3 . Cho lá gelatine đã ngâm vào , tiếp tục khuấy đến khi tan hoàn toàn . Lớp thạch thanh long 4 . Ngâm 8g lá gelatine vào nước cho mềm . 5 . Cho thanh long vào máy xay nhuyễn . 6 . Đổ 250ml sữa tươi và 1 thìa sữa đặc vào nồi , nấu đến khi thấy hơi nóng bốc lên thì cho thanh long đã xay vào , khuấy đều . 7 . Cuối cùng cho lá gelatine đã ngâm vào , tiếp tục khuấy đến khi tan hoàn toàn thì tắt bếp . 8 . Đổ 1 lớp thạch sữa - 1 lớp thạch thanh long , xen kẽ nhau đến khi hết . Cuối cùng đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để 5-6 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.
