LƯU NGAY HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THẠCH DỪA BỘT BÁNG LẠ MÀ NGON.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 40g bột báng
- 200ml nước cốt dừa
- 100ml sữa tươi
- 40g sữa đặc
- 3g đường
- 10g lá gelatine
Cách Làm :
1 . Đun sôi nước cho bột báng vào luộc trong 15 phút rồi tắt bếp , để yên thêm 10 phút nữa rồi vớt ra , ngâm qua nước lạnh rồi vớt ra để ráo . Thêm 3g đường rồi trộn đều .
2 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm .
3 . Cho sữa tươi - sữa đặc và nc cốt dừa vào nồi . Khuấy đều và nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp .
4 . Cho lá gelatine đã ngâm vào , khuấy đến khi tan hoàn toàn .
5 . Cho bột báng vào từng khuôn nhỏ rổi đổ hỗn hợp thạch vào , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh sau 4 tiếng là có thể dùng được .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.