Sụn Gà Chiên Nước Mắm

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Sụn Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên Liệu:

300g sụn gà
2 trái ớt
1 củ gừng
30g bột năng
1 muỗng cà phê tiêu
1 quả trứng gà
1 củ gừng
1 củ hành tây
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê hành tím băm
Hành lá (tùy chọn)
Chế Biến:

Luộc Sụn Gà:

Cho nước vào nồi, đun sôi rồi thêm gừng, 1 muỗng muối, và sụn gà vào luộc ở lửa nhỏ khoảng 15 phút cho sụn chín.
Vớt sụn gà ra tô.
Nêm Gia Vị:

Trong tô sụn gà, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, bột năng, tiêu, 1 quả trứng gà. Đảo đều và ướp 15 phút.
Chiên Sụn Gà:

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm khoảng 1 bát dầu ăn. Khi dầu nóng, cho sụn gà vào chiên cho đến khi vàng giòn. Vớt ra dĩa.
Làm Nước Mắm:

Bắc chảo lên bếp, đợi nóng, thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Thêm tỏi, hành tím, phi thơm vàng.
Thêm ớt cắt nhỏ, nước mắm, tương ớt, đường, muối. Đảo đều.
Đặt sụn gà đã chiên vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút.
Thêm hành tây, hành lá (nếu có) và đảo đều. Tắt bếp.
Món sụn gà chiên nước mắm sẽ mang lại hương vị giòn rụm, thơm ngon với sự đậm đà của nước mắm và các gia vị khác. Bạn có thể thưởng thức món này ăn kèm với cơm trắng hoặc một số loại xôi để có bữa ăn ngon miệng.
#follow_kênh_để_cập_nhật_tin_tức_mới_nhất_từ_nghiện_nấu_ăn #Nghiện_Nấu_Ăn