1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cá Hố Kho Cà Chua
Nguyên Liệu:
2 con cá hố nhỏ
100g cà chua
5 tép tỏi
2 muỗng canh nước mắm
3 muỗng cà phê đường
Tiêu xay (hoặc ớt bột)
Dầu ăn
Cách Chế Biến:
Bước 1: Sơ Chế Các Nguyên Liệu
Cá hố: Loại bỏ hết nội tạng, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn.
Dầu ăn: Làm nóng dầu ăn trên chảo.
Cà chua: Rửa sạch và xay nhuyễn.
Bước 2: Sốt Cá Hố với Cà Chua
Khi dầu đã nóng, chiên cá hố cho đến khi vàng đều.
Thêm tỏi băm và cà chua xay vào chảo với cá.
Tiếp theo, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường.
Kho cá trên lửa nhỏ, đun sôi và đun cho đến khi sốt cà chua và nước mắm sánh lại. Sau đó, tắt bếp.
Bước 3: Hoàn Thành
Cho cá và sốt cà chua ra dĩa.
Rắc tiêu xay hoặc ớt bột lên mặt.
Thưởng thức cùng cơm trắng. Miếng thịt cá mềm, ngọt, thơm quyện với sốt cà chua chua ngọt, đậm đà, là món ăn ngon và hấp dẫn.
#nghiện_nấu_ăn #follow_kênh_để_cập_nhật_tin_tức_mới_nhất_từ_nghiện_nấu_ăn
Chuẩn bị
More ideas
