Sốt Phô Mai Đa Năng - Hương Vị Đặc Biệt Cho Mọi Món Ăn

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Sốt Phô Mai Đa Năng - Hương Vị Đặc Biệt Cho Mọi Món Ăn
Nguyên Liệu:
1 lòng đỏ trứng gà
100g sữa tươi không đường
30g đường (hoặc thay bằng chút sữa đặc)
10g bột ngô
100g cream cheese (hoặc phô mai con bò cười)
Cách Làm:
1. Chuẩn Bị Hỗn Hợp Kem Trứng:
Trộn đều lòng đỏ trứng, đường và bột ngô trong một bát lớn.
Đun ấm sữa tươi, sau đó từ từ đổ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
2. Nấu Kem Trứng:
Đổ hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn lại.
Đổ hỗn hợp kem trứng ra bát, bọc kín và để nguội.
3. Trộn Phô Mai:
Tán nhuyễn cream cheese hoặc phô mai con bò cười trong một bát lớn.
Trộn đều cream cheese với hỗn hợp kem trứng đã nguội. Có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy xay để hỗn hợp mịn hơn. Nếu muốn kem lỏng hơn, thêm chút sữa tươi khi trộn.
Ứng Dụng:
Sốt phô mai này có thể dùng cho nhiều món ăn như hàu nướng, bánh mì nướng, bông lan trứng muối, bánh mì phô mai bơ tỏi, bánh mì cuộn chà bông, bánh mì nhân phô mai chảy, và nhiều món khác.
Chúc bạn thành công với công thức sốt phô mai này và thưởng thức các món ăn tuyệt vời!