1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- 250g khoai lang mật
- 30g bột bắp
- 20g bơ lạt
- 20g mè đen
Cách làm:
- Khoai lang hấp chín, ngh.iền nh.uyễn (có thể ray qua 1 lần để khoai được mịn hơn).
- Thêm bột bắp và bơ mềm vào trộn đều đến khi ko còn vón cục.
- Cho tiếp mè đen vào, tiếp tục trộn. Ch.ia bánh thành từng phần bằng nhau (~ 8g).
- Vo tròn rồi xếp lên khay nướng có lót giấy nến bên dưới. Phủ thêm 1 lớp giấy nến nữa lên bề mặt , dùng đáy cốc ấn dẹt từng phần bánh (càng mỏng thì bánh sẽ càng giòn).
- Bóc lớp giấy nến trên bề mặt bánh ra, làm nóng lò ở nhiệt độ 140 độ C rồi xếp khay bánh vào.
- Nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong 40 phút. Lấy bánh ra, đợi nguội cho vào lọ đậy kín, bảo quản ở nơi khô ráo!
#loanvufoods #congthucnauan #monngonmoingay #anngonnaugon #cooking
Chuẩn bị
More ideas
