1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Công thức tự nghiên cứu, mùi thơm ngất ngây 🤩
📝 Các bước:
1. Sữa 15g + Trà đen 1g, đun sôi rồi ủ 5 phút → thêm dầu ngô 10g, khuấy đều.
2. Rây bột mì ít gluten 12g, khuấy đều → thêm 1 lòng đỏ trứng, khuấy đều.
3. 1 lòng trắng trứng + đường trắng 10g, cho từ từ vào rồi đánh bông đến khi tạo chóp nhỏ.
4. Trộn đều hai phần bột, cho vào túi bắt kem.
5. Bóp thành hình gấu nhỏ, nướng ở 160°C trong 25 phút.
6. Dùng sô-cô-la vẽ mặt cho gấu.
7. Kem tươi 60g + đường trắng 3g, đánh bông → thêm thịt sầu riêng 40g, trộn đều, rồi bơm vào giữa 2 miếng cốt bánh.
#viral #cooking #yummi #banhquy #bear
Chuẩn bị
More ideas
