HƯỚNG DẪN CÔNG THỨC NƯỚC MẮM KHÓM NGON XUẤT SẮC MẶT TRỜI Nguyên liệu "chanh sả": 1 trái khóm (thơm lừng) 2 chén đường vàng, 2 chén nước mắm ngon 3 chén nước lọc, 3 chén nước dừa 1 muỗng canh muối 1/2 chén nước tắc Tỏi, ớt, chanh – đừng quên hội "gia vị quốc dân"! Cách làm thần tốc: Quăng hết trừ chanh tỏi ớt vô nồi → nấu lửa vừa, vớt bọt cho xinh. Thêm khóm lát mỏng → nấu thêm 45 phút cho ra cái ngọt “tự nhiên như đang livestream”. Để nguội ấm ấm → cho nước tắc + tỏi ớt băm vào → trộn đều là xong! Tip: Bún/ bánh cuốn: nấu còn 2/3 nước. Cơm tấm: nấu sánh còn 1/2 cho đậm đà "ăn tới đâu, ghiền tới đó"! Bảo quản: Hũ thủy tinh, tủ lạnh, để lâu vẫn ngon. Muốn để lâu hơn nữa thì để riêng tỏi ớt chanh, ăn đâu trộn đó cho tươi. Chúc cả nhà thành công với cáh làm trên.
