THỬ NGAY CÁCH LÀM BÁNH MOCHI QUÝT ĐẬU ĐỎ CHUA NGỌT , DẺO DAI. Chuẩn bị nguyên liệu : - 3 quả quýt - 100g bột nếp - 25g bột bắp - 175ml sữa tươi - 50g đường - 150g đậu đỏ sên sẵn - 25g bơ lạt Cách Làm : 1 . Quýt lột vỏ , bỏ sơ , tách làm đôi . 2 . Cho bột nếp và bột bắp vào bát . Thêm đường và sữa tươi rồi khuấy đều , lọc lại 1-2 lần cho bột mịn . 3 . Đun sôi nước cho vào nồi hấp trong 20 phút , sau đó lấy ra thêm bơ lạt rồi nhào thành khối dẻo mịn . 4 . Chia bánh thành từng phần nhỏ , cáng dẹt . 5 . Cho bánh vào khuôn tròn rồi đặt 1/2 quả quýt vào , quét 1 lớp nhân đậu đỏ lên bề mặt quýt rồi bọc lại , cắt làm đôi & thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé .
