BẬT MÍ CÁCH LÀM KEM SOCOLA NGON MÁT GIẢI NHIỆT.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 400ml sữa tươi
- 50g tinh bột bắp
- 40g đường trắng
- 340g socola đen
- 200g sữa chua
- 70ml dầu dừa
- 50g đậu phộng rang ( giã nhuyễn )
Cách Làm :
1 . Cho bột bắp , đường và sữa tươi vào nồi . Khuấy đều và nấu ở l.ửa nhỏ đến khi đặc lại .
2 . Cho 140g socola vào , khuấy đến khi tan hoàn toàn .
3 . Tiếp đó cho sữa chua vào , khuấy đều cho hoà quyện rồi tắt bếp .
4 . Đổ ra khuôn làm kem , đợi nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 - 6 tiếng .
5 . Đun chảy 200g socola và 70ml dầu dừa , thêm đậu phộng rang rồi trộn đều .
6 . Nhúng từng que kem vào hỗn hợp socola , đợi đông lại và thưởng thức .
- Nếu không ăn hết có thể cho vào túi nhỏ , hàn kín miệng túi , bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.