Món này vừa ngon vừa dễ làm, cả nhà ăn là mê luôn 😋
✨ Nguyên liệu: - Tôm tươi: bóc vỏ, bỏ đầu (giữ lại đầu tôm để phi dầu), rút chỉ lưng - Miến: ngâm nước nóng cho mềm, cắt ngắn, trộn chút dầu + xì dầu - Hành tây, hành lá, tỏi băm - Gia vị: 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, chút muối, ít dầu mè
🥘 Cách làm: 1️⃣ Phi thơm dầu, cho tôm vào xào săn rồi vớt ra để riêng. 2️⃣ Cho đầu tôm vào chiên lấy dầu thơm, bỏ xác đầu tôm đi. 3️⃣ Dùng dầu tôm xào tỏi cho thơm, cho miến vào đảo đều đến khi mềm. 4️⃣ Thêm tôm đã xào + hành tây vào đảo cùng. 5️⃣ Rưới phần sốt đã pha (xì dầu, dầu hào, muối, dầu mè), đảo đều cho ngấm. 6️⃣ Rắc hành lá, tắt bếp, bày ra đĩa.
👉 Thành phẩm: Miến mềm thấm vị, tôm giòn ngọt, hành tây thơm lừng. Món này ăn chơi hay ăn cơm đều hết sảy! 🤩 Ẩn bớt
