Bún Mắm Nêm Thơm Nồng Đậm Đà Thịt Heo Tươi Ngon

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Bún Mắm Nêm Thơm Nồng Đậm Đà Thịt Heo Tươi Ngon

New Tico

Chuẩn bị

  • CÁCH LÀM BÚN MẮM NÊM ngon tại nhà
    Nguyên liệu
    • Bún tươi: 1kg
    • Thịt heo ba chỉ: 400g
    • Nem chua, chả lụa: 200g (tùy thích)
    • Tai heo hoặc thịt quay: 200g (có thể thay đổi theo khẩu vị)
    • Mắm nêm ngon: 200ml
    • Thơm (dứa): ½ quả
    • Tỏi, ớt, sả băm
    • Đậu phộng rang giã dập
    • Rau sống: húng, diếp cá, xà lách, giá, dưa leo, khế chua, chuối chát
    ⸻
    Pha mắm nêm
    1. Thơm xắt nhuyễn, vắt lấy nước (để lại chút cái).
    2. Phi thơm tỏi, sả, ớt, cho mắm nêm vào.
    3. Thêm đường, nước cốt thơm, chút chanh, khuấy cho hài hòa vị mặn – ngọt – chua – cay.
    (Mắm nêm phải sánh, thơm mà không gắt mùi).
    ⸻
    Chuẩn bị topping
    • Thịt ba chỉ luộc chín, thái mỏng.
    • Nem chua, chả lụa, tai heo… cắt lát.
    • Đậu phộng rang, giã sơ.
    • Rau sống rửa sạch, để ráo.
    ⸻
    Trình bày
    1. Cho rau sống xuống tô hoặc dĩa trước.
    2. Thêm bún tươi lên trên.
    3. Xếp thịt heo, nem chua, chả, tai heo, dưa leo, khế chua, chuối chát.
    4. Rưới mắm nêm đã pha lên, rắc đậu phộng, hành phi.
    5. Ăn kèm ớt tươi nếu thích cay.
    ⸻
    👉 Thành phẩm: Bún mắm nêm thơm nồng, chan mắm đậm đà, ăn vừa béo vừa bùi, lại có vị chua chát cân bằng.
    Sưu tầm. Ẩn bớt
New Tico
27 0

More ideas

Bánh ống giòn lâu vị cốt dừa thơm ngậy

Bánh ống giòn lâu vị cốt dừa thơm ngậy
New Tico

New Tico

29 0

Broccoli and Shitake Delight in Oyster Sauce

Broccoli and Shitake Delight in Oyster Sauce
New Tico

New Tico

27 0

Chân Gà Sả Tắc Sốt Me Thái Cay Nồng

Chân Gà Sả Tắc Sốt Me Thái Cay Nồng
New Tico

New Tico

32 0

Yến Mạch Protein Tươi Mát Khởi Đầu Ngày Mới

Yến Mạch Protein Tươi Mát Khởi Đầu Ngày Mới
New Tico

New Tico

26 0

Sữa Chua Việt Quất Béo Ngậy - Bữa Sáng Ngon Miệng, Nhanh Gọn

Sữa Chua Việt Quất Béo Ngậy - Bữa Sáng Ngon Miệng,...
New Tico

New Tico

26 0

Bánh Mì Chuối Ngọt Ngào Không Bột, Phủ Hạt Giòn Rụm

Bánh Mì Chuối Ngọt Ngào Không Bột, Phủ Hạt Giòn Rụ...
New Tico

New Tico

34 0

Bát ăn sáng Berry Bliss: Hạnh nhân hạt dẻ và việt quất mọng nước

Bát ăn sáng Berry Bliss: Hạnh nhân hạt dẻ và việt...
New Tico

New Tico

25 0

Cháo Yến Mạch Protein Trái Cây Tươi Sáng

Cháo Yến Mạch Protein Trái Cây Tươi Sáng
New Tico

New Tico

26 0

Tươi Mát Yến Mạch Kiwi Hạnh Nhân Cho Buổi Sáng Khỏe

Tươi Mát Yến Mạch Kiwi Hạnh Nhân Cho Buổi Sáng Khỏ...
New Tico

New Tico

22 0

Blueberry Bliss: Niềm vui với lớp vỏ hạnh nhân

Blueberry Bliss: Niềm vui với lớp vỏ hạnh nhân
New Tico

New Tico

33 0

Sườn Non Hấp Tàu Xì Đậm Đà Hương Quảng Đông

Sườn Non Hấp Tàu Xì Đậm Đà Hương Quảng Đông
New Tico

New Tico

25 0

Bún chả nướng Hà Nội thơm ngon giòn giã với nước mắm đậm đà

Bún chả nướng Hà Nội thơm ngon giòn giã với nước m...
New Tico

New Tico

23 0

Bữa Tiệc Nướng Thơm Lừng: Tôm, Xúc Xích, Cánh Gà Đậm Đà Vị Ngũ Vị Hương

Bữa Tiệc Nướng Thơm Lừng: Tôm, Xúc Xích, Cánh Gà Đ...
New Tico

New Tico

29 0

Gà Nướng Mềm Ngọt Hương Gừng Tỏi

Gà Nướng Mềm Ngọt Hương Gừng Tỏi
New Tico

New Tico

28 0

Canh Sườn Ngọt Thanh Hầm Ngô Táo Đỏ

Canh Sườn Ngọt Thanh Hầm Ngô Táo Đỏ
New Tico

New Tico

29 0

Sườn Hầm Hạt Dẻ Thơm Ngon Đậm Đà Vị Đông Á

Sườn Hầm Hạt Dẻ Thơm Ngon Đậm Đà Vị Đông Á
New Tico

New Tico

31 0

Bánh Bao Gạo Lứt Nhân Phô Mai Kéo Dài Thơm Ngon

Bánh Bao Gạo Lứt Nhân Phô Mai Kéo Dài Thơm Ngon
New Tico

New Tico

29 0

Sườn Caramel Ngọt và Chua với Mía và Chanh

Sườn Caramel Ngọt và Chua với Mía và Chanh
New Tico

New Tico

23 0

Xá Xíu Chay Nấm Bào Ngư Giòn Thơm

Xá Xíu Chay Nấm Bào Ngư Giòn Thơm
New Tico

New Tico

28 0

Bánh Nướng Phô Mai Chà Bông Thơm Ngon Từ Khoai Lang

Bánh Nướng Phô Mai Chà Bông Thơm Ngon Từ Khoai Lan...
New Tico

New Tico

24 0

Bánh Mì Nướng Trứng Sữa Mè Rang Giòn Tan

Bánh Mì Nướng Trứng Sữa Mè Rang Giòn Tan
New Tico

New Tico

24 0

Thạch Cacao Mềm Mịn, Thơm Ngon Từ Sữa Và Kem

Thạch Cacao Mềm Mịn, Thơm Ngon Từ Sữa Và Kem
New Tico

New Tico

22 0

Bánh Mochi Dưa Hấu: Vị ngọt dai dai cùng hương trái cây đặc trưng

Bánh Mochi Dưa Hấu: Vị ngọt dai dai cùng hương trá...
New Tico

New Tico

28 0

Thạch Cacao Sữa Tươi Mát Lạnh, Thơm Ngon Khó Cưỡng

Thạch Cacao Sữa Tươi Mát Lạnh, Thơm Ngon Khó Cưỡng
New Tico

New Tico

25 0

Bánh Yến Mạch Khoai Lang Mè Đen Giòn Ngon

Bánh Yến Mạch Khoai Lang Mè Đen Giòn Ngon
New Tico

New Tico

31 0

loading