CÔNG THỨC NẤU ỐC MÓNG TAY CHIÊN GIÒN LẮC MUỐI ỚT, THƠM NGON DỄ LÀM . Nguyên liệu: - ốc móng tay, gừng, tỏi - Bột bắp, bột ớt, tiêu, muối - R.ượu nấu ăn, muối, dầu ăn Cách làm: - Ốc móng tay rửa sạch, ngâm với chút muối và dầu trong 1 giờ cho nhả cát. - Bỏ gân đen, ướp với gừng, tỏi và r.ượu nấu ăn khoảng 10 phút. - Áo đều ốc qua 1 lớp bột bắp. - Làm nóng chảo, quét dầu mỏng. Cho vào chiên l.ửa nhỏ đến khi vàng giòn. - Rắc thêm bột ớt, tiêu và muối cho dậy vị rồi gắp ra đĩa là xong! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.
