CÔNG THỨC NẤU ỐC MÓNG TAY CHIÊN GIÒN LẮC MUỐI ỚT, THƠM NGON DỄ LÀM .
Nguyên liệu:
- ốc móng tay, gừng, tỏi
- Bột bắp, bột ớt, tiêu, muối
- R.ượu nấu ăn, muối, dầu ăn
Cách làm:
- Ốc móng tay rửa sạch, ngâm với chút muối và dầu trong 1 giờ cho nhả cát.
- Bỏ gân đen, ướp với gừng, tỏi và r.ượu nấu ăn khoảng 10 phút.
- Áo đều ốc qua 1 lớp bột bắp.
- Làm nóng chảo, quét dầu mỏng. Cho vào chiên l.ửa nhỏ đến khi vàng giòn.
- Rắc thêm bột ớt, tiêu và muối cho dậy vị rồi gắp ra đĩa là xong!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.