LƯU NGAY TRỔ TÀI VỚI GIA ĐÌNH VỚI CÁCH NẤU CANH NGAO NẤU BẦU THANH MÁT NGÀY HÈ. Nguyên liệu: - 500g ngao - 1 quả bầu non - 1 nhánh gừng nhỏ - Dầu ăn, muối, hạt nêm Cách làm: - Ngao ngâm với nước muối loãng cho nhả sạch cát, rửa lại nhiều lần. - Bầu g.ọt vỏ, rửa sạch, th.ái lát mỏng. - Bắc nồi, cho chút dầu ăn, phi gừng th.ái sợi cho thơm. Cho bầu vào xào nhanh cho ngấm. - Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, đun s.ôi. Khi nước s.ôi, thả ngao vào, nêm chút muối và hạt nêm. - Đun thêm khoảng 1–2 phút, khi ngao vừa há miệng thì tắt bếp. - Múc ra bát, có thể thêm chút hành ngò nếu thích! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
