1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Đậu Hũ Kho Nấm Hương Vị Đậm Đà, Thanh Tịnh Cho Bữa Ăn Gia Đình
Chuẩn bị:
Đậu phụ: 3 bìa, để ráo nước, cắt thành miếng vuông.
Nấm: 4 tai nấm đông cô khô và đông cô tươi, rửa sạch, ngâm nước muối, cắt làm 4.
Nước tương: 30ml
Nước: 30ml
Hành tím: 5 củ, lột vỏ, cắt lát mỏng.
Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Cách nấu:
Chiên đậu hũ: Làm nóng chảo dầu, chiên đậu hũ đến khi vàng đều các mặt.
Xào nấm: Phi thơm hành tím với chút dầu, cho nấm đông cô vào xào cho dậy mùi thơm.
Kho đậu hũ và nấm: Thêm đậu hũ vào chảo, đảo đều. Tiếp tục cho nước tương, nước và các gia vị vào. Nấu đến khi hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ và kho đến khi nước sánh lại.
Thưởng thức: Đậu hũ kho nấm sẽ là món ăn chay thanh đạm, với hương vị đậm đà, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ rất ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Chuẩn bị
More ideas
