CÁCH LÀM BÁNH XOÀI THƠM NGON , ĐƠN GIẢN

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

CÁCH LÀM BÁNH XOÀI THƠM NGON , ĐƠN GIẢN
Nguyên liệu:
150g bột mì đa dụng
2g men nở
110ml sữa tươi (không đường)
1 quả xoài chín
1 quả trứng gà
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột

Trong một bát lớn, cho 150g bột mì và 2g men nở vào, trộn đều.
Thêm 110ml sữa tươi (không đường) và 1 quả trứng gà vào bát.
Dùng thìa hoặc whisk khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, không còn vón cục.
Bước 2: Ủ bột

Bọc bát đựng hỗn hợp bột bằng màng thực phẩm.
Đặt vào ngăn mát tủ lạnh và ủ qua đêm để bột nở đều.
Bước 3: Thêm xoài và chế biến

Ngày hôm sau, lấy hỗn hợp bột ra khỏi tủ lạnh.
Xoài chín gọt vỏ và cắt thành hạt lựu nhỏ. Thêm xoài vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Bước 4: Chiên bánh

Quét một lớp dầu mỏng lên chảo và làm nóng.
Dùng thìa múc từng phần bột vào chảo, chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh vàng đều hai mặt.
Lấy bánh ra và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
Bước 5: Thưởng thức

Bánh xoài thơm ngon có thể thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để nguội.
Bánh có hương vị xoài tươi mát và kết cấu mềm mại, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc món ăn vặt.
Chúc bạn thành công với công thức bánh xoài đơn giản và hấp dẫn này!