1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Công Thức Bánh Tart Trứng - Món Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Nguyên liệu:
Đế bánh tart: Sẵn có hoặc bạn có thể tự làm từ bột bánh tart.
Trứng gà: 3 quả
Sữa đặc: 60ml
Vanil: Vài giọt (tùy chọn)
Sữa tươi không đường: 200ml
Cách làm bánh Tart Trứng:
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp trứng
Đập 3 quả trứng vào một cái tô lớn.
Dùng phới đánh trứng hoặc máy đánh trứng để đánh tan trứng cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp sữa
Đổ sữa đặc và sữa tươi không đường vào một nồi nhỏ.
Thêm vài giọt tinh chất vani vào hỗn hợp sữa (nếu sử dụng).
Khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sữa bắt đầu bốc hơi, nhưng không để sôi. Khi sữa chuẩn bị sôi, tắt bếp.
Bước 3: Kết hợp trứng và sữa
Từ từ đổ hỗn hợp sữa nóng vào tô trứng đã đánh tan, đồng thời khuấy nhanh và đều tay để hỗn hợp trứng không bị vón cục.
Bước 4: Lọc hỗn hợp
Dùng rây lọc để lọc hỗn hợp trứng sữa qua, loại bỏ phần cặn và tạo ra hỗn hợp mịn màng, không có cục.
Bước 5: Chuẩn bị nồi chiên không dầu
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
Bước 6: Nướng đế bánh và đổ hỗn hợp
Xếp các đế bánh tart vào khuôn, sau đó đặt khuôn vào bên trong nồi đã được làm nóng.
Nướng đế bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 4 phút.
Đổ hỗn hợp sữa trứng đã lọc vào từng đế bánh tart.
Nướng tiếp tục ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sữa trứng đặc lại và chín đều.
Gợi ý thưởng thức:
Bánh tart trứng sau khi nướng xong nên để nguội một chút nhưng ăn khi còn hơi ấm sẽ thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon và cảm giác mềm mịn của lớp kem trứng.
Bạn có thể trang trí thêm một chút bột đường phủ hoặc một lát trái cây tươi để tăng thêm độ hấp dẫn cho món bánh.
Bánh tart trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa trà chiều, vừa ngon miệng lại dễ làm. Chúc bạn thành công và có những phút giây thưởng thức bánh thật thú vị!
Chuẩn bị
More ideas
