1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Công Thức Trứng Chiên Tôm Sốt Chua Ngọt, Dễ Làm Tại Nhà
Nguyên liệu:
Tôm: Số lượng tùy thích
Trứng gà: 2 quả
Gia vị cho nước sốt:
Nước tương: 2 thìa
Dầu hào: 1 thìa
Giấm: 1 thìa
Bột bắp: nửa thìa
Đường: nửa thìa
Ớt bột: nửa thìa
Nước: nửa bát
Hành lá: một ít để trang trí và thêm hương vị.
Cách chế biến:
Bước 1: Pha nước sốt
Trong một bát nhỏ, hòa tan 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, nửa thìa bột bắp, nửa thìa đường và nửa thìa ớt bột với nửa bát nước. Khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quện.
Bước 2: Chuẩn bị trứng
Đập 2 quả trứng gà vào bát, đánh tan đều để chuẩn bị chiên.
Bước 3: Sơ chế và chiên tôm
Rửa sạch tôm, lột vỏ và bỏ đi phần chỉ đen ở lưng tôm.
Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu và chiên tôm cho đến khi chín vàng. Sau đó vớt tôm ra để ráo dầu.
Bước 4: Chiên trứng và thêm tôm
Tiếp tục sử dụng chảo, thêm dầu nếu cần và đổ trứng đã đánh tan vào chiên đến khi chín tới.
Khi trứng gần chín, đổ tôm đã chiên vào chảo cùng trứng.
Bước 5: Nấu sốt và hoàn thiện
Rưới đều nước sốt đã pha lên trên trứng và tôm trong chảo.
Đun nhỏ lửa và khuấy nhẹ cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều lên trứng và tôm.
Khi nước sốt đã đặc và bám đều lên nguyên liệu, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và tắt bếp.
Gợi ý thưởng thức:
Trứng chiên tôm sốt chua ngọt là món ăn kết hợp hương vị trứng mềm mịn với vị ngọt của tôm và vị đậm đà của nước sốt chua ngọt, thích hợp thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Món ăn hấp dẫn này sẽ là sựa lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn, mang lại sự đổi vị và ngon miệng.
Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng công thức dễ làm nhưng hấp dẫn này!
Chuẩn bị
More ideas
