CÁCH LÀM MỰC XÀO CAY ĐỔI VỊ BỮA CƠM CHO CẢ NHÀ 🦑 Chuẩn bị nguyên liệu : - 500g mực ống - 1 củ hành tây - Gừng , ớt , rau ngò - Gia vị : Nước tương , đường , hắc xì dầu , dầu hào , muối , bột thì là , bột ớt , mè rang . Cách Chế biến : 1 . Mực sơ chế sạch , khứa dọc thân , để ráo . 2 . Pha nước sốt theo tỉ lệ : 1 thìa bột ớt , 1 thìa dầu hào , 2 thìa nước tương , 1 ít hắc xì dầu ,bột thì là , muối và đường 3 . Để mực thật ráo nước rồi thì cho vào chảo chiên . Đến khi ra hết nước thì đổ phần nước đi ( Thêm 1 ít dầu vào ) 4 . Tiếp đó cho nước sốt đã pha cùng rau ngò , mè rang và ớt xắt vào . Nấu đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp . 5 . Cho hành tây và gừng thái lát vào nồi đất , xào đến khi nghe mùi thơm . - Cho phần mực vừa xào vào lên trên , nấu thêm 20 giây nữa là có thể thưởng thức được rồi . - Món này ăn cùng cơm rất ngon . Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
