Cá Hồi Áp Chảo Bơ Tỏi Tiêu Đen Mềm Mịn Thơm Nức

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Cá Hồi Áp Chảo Bơ Tỏi Tiêu Đen Mềm Mịn Thơm Nức

New Tico

Chuẩn bị

  • CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT BƠ TỎI TIÊU ĐEN MỀM MỊN, BÉO NGẬY, THƠM LỪNG!
    Từng miếng cá hồi vàng nhẹ, mềm mịn, thấm đều lớp sốt bơ tỏi thơm nức, điểm chút tiêu đen cay nhẹ và nước cốt chanh thanh mát ăn cùng cơm nóng, khoai nghiền hay salad đều “chuẩn bài”!
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    - Cá hồi phi lê: 300g (thái miếng vuông vừa ăn)
    - Bơ lạt: 30g
    - Tỏi băm: 1 muỗng
    - Tiêu đen giã dập: ½ muỗng
    - Mật ong hoặc đường: 1 muỗng nhỏ
    - Nước tương: 1 muỗng
    - Nước cốt chanh: ½ muỗng
    - Muối, dầu olive, rau mùi (trang trí)
    Các bước thực hiện:
    Sơ chế cá:
    - Rửa sạch cá hồi, thấm khô bằng khăn giấy.
    - Rắc nhẹ muối và tiêu hai mặt, để nghỉ 10 phút cho thấm.
    Áp chảo cá:
    - Làm nóng chảo với ít dầu olive.
    - Cho cá vào áp chảo lửa vừa, mỗi mặt chiên 1–1.5 phút đến khi xém nhẹ.
    - Gắp ra để ráo, tránh chiên quá lâu làm cá khô.
    Làm sốt bơ tỏi:
    - Cho bơ vào chảo, thêm tỏi băm phi thơm.
    - Thêm mật ong, nước tương, nước cốt chanh, tiêu đen giã.
    - Nấu đến khi sốt hơi sánh lại, nếm vừa miệng.
    Hoàn thiện:
    - Cho cá hồi đã chiên vào chảo sốt, đảo nhẹ tay cho sốt phủ đều.
    - Rắc thêm rau mùi, tiêu đen nếu thích.
    - Dùng nóng với cơm trắng, khoai nghiền hoặc salad đều ngon.
    Thành phẩm:
    Cá hồi mềm mịn, béo ngậy, lớp sốt bơ tỏi thơm lừng, tiêu đen cay nhẹ, chanh thanh mát vừa ngon vừa đẹp da, cực kỳ phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất!
    Chúc cả nhà thành công với món cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi tiêu đen siêu cuốn này nhé!
New Tico
6 0

More ideas

Bánh Mì Tú Cầu Trứng Muối Vàng Óng Thơm Ngon

Bánh Mì Tú Cầu Trứng Muối Vàng Óng Thơm Ngon
New Tico

New Tico

7 0

Sốt Phô Mai Béo Ngậy Cho Hải Sản Nướng Thơm Ngon

Sốt Phô Mai Béo Ngậy Cho Hải Sản Nướng Thơm Ngon
New Tico

New Tico

3 0

Giò Lụa Ức Gà Thơm Ngon Béo Nhẹ, Đậm Đà Tự Nhiên

Giò Lụa Ức Gà Thơm Ngon Béo Nhẹ, Đậm Đà Tự Nhiên
New Tico

New Tico

5 0

Thịt Xiên Nướng Mềm Ngọt, Đậm Đà Hương Vị Truyền Thống

Thịt Xiên Nướng Mềm Ngọt, Đậm Đà Hương Vị Truyền T...
New Tico

New Tico

5 0

Bánh Chuối Chiên Mè Đen Thơm Ngon, Giòn Rụm

Bánh Chuối Chiên Mè Đen Thơm Ngon, Giòn Rụm
New Tico

New Tico

9 0

Bánh Gạo Nướng Đường Nâu Táo Đỏ Thơm Ngon

Bánh Gạo Nướng Đường Nâu Táo Đỏ Thơm Ngon
New Tico

New Tico

4 0

Trứng Hấp Phô Mai Mịn Màng Tan Chảy

Trứng Hấp Phô Mai Mịn Màng Tan Chảy
New Tico

New Tico

8 0

Cánh Gà Giòn Da Không Dầu, Thơm Ngon Mê Ly

Cánh Gà Giòn Da Không Dầu, Thơm Ngon Mê Ly
New Tico

New Tico

4 0

Bánh Gạo Rán Mè Đen Thơm Lừng, Vàng Giòn

Bánh Gạo Rán Mè Đen Thơm Lừng, Vàng Giòn
New Tico

New Tico

4 0

Crepe Lá Dứa Nhân Dừa Thơm Ngon

Crepe Lá Dứa Nhân Dừa Thơm Ngon
New Tico

New Tico

4 0

Bánh Mochi Matcha Mè Đen Dẻo Thơm Lạ Miệng

Bánh Mochi Matcha Mè Đen Dẻo Thơm Lạ Miệng
New Tico

New Tico

4 0

Ức Gà Giòn Rụm Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Ức Gà Giòn Rụm Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu
New Tico

New Tico

5 0

Cánh Gà Giòn Cay Tứ Xuyên Ngũ Vị

Cánh Gà Giòn Cay Tứ Xuyên Ngũ Vị
New Tico

New Tico

6 0

Trứng Confit Hương Thảo Tan Chảy Ngọt Ngào

Trứng Confit Hương Thảo Tan Chảy Ngọt Ngào
New Tico

New Tico

5 0

Thịt Bò Xào Nấm Đùi Gà Cay Thơm Hương Sa Tế

Thịt Bò Xào Nấm Đùi Gà Cay Thơm Hương Sa Tế
New Tico

New Tico

5 0

Canh Ngô Cà Chua Ức Gà Thơm Ngọt

Canh Ngô Cà Chua Ức Gà Thơm Ngọt
New Tico

New Tico

5 0

Sườn Cốt Lết Giòn Rụm Mỡ Hành Thơm Ngon Khó Cưỡng

Sườn Cốt Lết Giòn Rụm Mỡ Hành Thơm Ngon Khó Cưỡng
New Tico

New Tico

5 0

Thịt Đông Thạch Bì Hương Quế Hồi Đậm Đà Lạ Miệng

Thịt Đông Thạch Bì Hương Quế Hồi Đậm Đà Lạ Miệng
New Tico

New Tico

6 0

Đùi Gà Giòn Rụm Mật Ong Thơm Ngon Khó Cưỡng

Đùi Gà Giòn Rụm Mật Ong Thơm Ngon Khó Cưỡng
New Tico

New Tico

5 0

Bánh Que Khoai Lang Giòn Rụm Thơm Mè Ngon Khó Cưỡng

Bánh Que Khoai Lang Giòn Rụm Thơm Mè Ngon Khó Cưỡn...
New Tico

New Tico

5 0

Cá Kho Tiêu Cay Nồng Mềm Mại, Hương Vị Đậm Đà Khó Cưỡng

Cá Kho Tiêu Cay Nồng Mềm Mại, Hương Vị Đậm Đà Khó...
New Tico

New Tico

5 0

Bánh Phô Mai Chocolate Basque Tan Chảy Đậm Đà

Bánh Phô Mai Chocolate Basque Tan Chảy Đậm Đà
New Tico

New Tico

6 0

Bánh Phô Mai Oreo Mát Lạnh Tan Chảy Thơm Ngon Khó Cưỡng

Bánh Phô Mai Oreo Mát Lạnh Tan Chảy Thơm Ngon Khó...
New Tico

New Tico

5 0

Gà Viên Sốt Cam Giòn Rụm, Chua Ngọt Thơm Lừng

Gà Viên Sốt Cam Giòn Rụm, Chua Ngọt Thơm Lừng
New Tico

New Tico

6 0

Bánh Chuối Yến Mạch Socola Tan Chảy Ngọt Ngào

Bánh Chuối Yến Mạch Socola Tan Chảy Ngọt Ngào
New Tico

New Tico

6 0

loading