🥧 1. Bolo de Chocolate com Creme e Ganache

Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 500 ml de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ganache:
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
1. Misture os ingredientes do bolo e asse em forno médio (180 °C) por 35 minutos.
2. Faça o creme branco: cozinhe o leite condensado, leite e amido até engrossar.
3. Faça o ganache: derreta o chocolate e misture o creme de leite.
4. Monte em camadas e finalize com o ganache e granulado.