Ingredientes: • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de chocolate em pó • 1 e ½ xícara de açúcar • 3 ovos • 1 xícara de leite • ½ xícara de óleo • 1 colher (sopa) de fermento Recheio: • 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) de amido de milho • 500 ml de leite • 1 colher (chá) de essência de baunilha Ganache: • 200 g de chocolate meio amargo • 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo: 1. Misture os ingredientes do bolo e asse em forno médio (180 °C) por 35 minutos. 2. Faça o creme branco: cozinhe o leite condensado, leite e amido até engrossar. 3. Faça o ganache: derreta o chocolate e misture o creme de leite. 4. Monte em camadas e finalize com o ganache e granulado.
