Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Rau Củ Tươi Mát

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Rau Củ Tươi Mát

Chuẩn bị

  • Thử Ngay Với Món Bò Lúc Lắc ngon như ngoài tiệm không khó đâu! Bí quyết là ướp thịt thật chuẩn, xào nhanh tay trên lửa lớn và kết hợp rau củ tươi ngon.
    Hãy xem cách làm chi tiết nhé!
    - Nguyên Liệu
    • Thịt bò: 300g (chọn phần thăn hoặc bắp bò, mềm và ít gân).
    • Ớt chuông: 1 quả đỏ, 1 quả xanh.
    • Hành tây: 1 củ.
    • Tỏi: 3 tép.
    • Gia vị: Dầu hào, tương ớt,tương cà đường,bột ngọt ,tiêu, dầu mè ,dầu ăn,
    Rau ăn kèm: Xà lách, cà chua,
    - Cách làm:
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    1. Thịt bò: Rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn (khoảng 2-3cm).
    2. Ướp thịt bò:
    • Thịt bò sau khi thái, ướp với:
    • 1 thìa canh dầu hào
    • 1 thìa tương cà
    . 1 thìa tương ớt
    . 1/2 thìa bột ngọt
    • 1/2 thìa cà phê đường
    • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
    • 1/2 thìa dầu mè
    • Trộn đều, ướp khoảng 10-15 phút.
    3. Rau củ:
    • Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông.
    • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
    • Tỏi băm nhỏ.
    Bước 2: Xào rau củ
    • Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi.
    • Cho hành tây và ớt chuông vào xào nhanh tay trong 1-2 Cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay để thịt chín tái và giữ được độ mềm (khoảng 2-3 phút).
    Sau bày ra đĩa và thưởng thức. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.

More ideas

loading